一、国际、国内产业情况
大豆是优质植物蛋白和油脂来源，蛋白质含量一般在40%左右，脂肪含量在20%左右。豆干、豆腐、豆浆等豆制品已经成为人们日常生活中不可缺少的食品，在改善膳食营养结构、提高人们生活水平方面发挥了重要的作用。
我国曾是世界上大豆生产第一大国，50年代我国大豆产量居世界首位。我国大豆主产区长期以来在东北，由于长期连作障碍、品种的生产潜力难以发挥，大豆单产水平较低，比较效益差，大豆播种面积逐年下降。近十几年来我国大豆的种植面积、总产量呈下降趋势，而大豆需求逐步增加，因此国内市场占有率急剧下滑，中国大豆贸易也从净出口转向净进口。在“以粮为纲”的粮食战略背景下，大豆虽身属粮食，但实际上让位于水稻、小麦和玉米三大主粮和薯类。21世纪的前10年中，我国大豆种植面积在900万公顷徘徊，产量1500万吨左右。2010年后，大豆种植面积逐年下降，至2014年种植面积仅659万公顷，产量只有1200万吨。
四川耕地面积大，光热资源丰富，复种指数高，大豆生产发展潜力巨大。四川全省耕地面积接近6000万亩，其中旱地面积超过2700万亩，在旱地种植模式中以“麦/玉/豆”、“ 油-玉//豆”、“蚕/玉/豆”、“马铃薯/玉/豆”等模式为主，大豆播种面积潜力超过1000万亩，生产发展空间巨大。其中，玉米大豆带状复合种植模式下的套作大豆不存在与当地大宗粮油作物玉米、小麦、油菜等竞争土地。自示范推广以来，深受老百姓喜爱，发展相当迅速，2007年列为四川省委一号文件广泛应用新技术，2008年-2016年列为全国农业主推技术，2013年列为农业部全国六大现代农业种植技术，2012年列为农业部农业轻简化实用技术，2007年列入四川八大节水农业主推技术，在我省进行了大面积推广。
二、主推品种
南豆12、贡选1号、南豆25、南豆20、贡秋豆8号、川豆15、川豆16。
三、适生条件
四川独特的高热量多雨水的气候条件有利于大豆生长发育，一年春、夏季均可种植大豆，有净作、间作、套作、田埂豆等多种种植模式，主要以套作夏大豆为主。净作模式主要分布在土壤瘠薄的高台位土地上或面积较小且零散的地块上，或是遇到干旱年份不能栽种大春作物水稻、玉米时，作为填补作物种在旱地或水田里。净作菜用大豆由于价格高市场好发展较快，主要分布在城郊结合地带。间套作模式是我省大豆生产的重要模式，主要与玉米间套作，如川东北、川中、川南地区的“麦/玉+豆/苕”模式，及幼林、果和菜园间套作大豆。田埂豆是四川乃至南方独有的一种大豆种植模式，主要种植在丘陵山区的田边地角上。
四、分布区域
盆中丘陵套作大豆生产区，包括：资阳市、遂宁市、自贡市、内江市、南充市、广安市全部及眉山市仁寿县、绵阳市三台县、德阳市中江县、成都市金堂县等部份丘陵县，以乐至县等40个县（市、区）为重点县。川西平原菜用大豆生产区，包括成都市、眉山市、绵阳市、雅安市和乐山市的平原县(区)及部分离成都较近山区，以双流县等20个县（区）为重点县。
五、规模现状
四川历来都是一个大豆小省，不管是生产面积、总产，还是大豆科学研究在全国都没有位置。自玉米-大豆带状复合种植模式推广应用以来，四川省大豆面积迅速扩大，由大豆小省迈入了全国大豆主产省行列，由2005年的314.6万亩扩大到2012年的430万亩（间作大豆未计面积，只统计产量，实际面积已超600万亩）；总产由2005年的52万吨增加到2012年的69.5万吨，面积和总产分别居全国的第6位和第5位，列西部第1位。2013年全省大豆面积达到442万亩，总产达73万吨。2014年达到650万亩，跨入全国大豆主产省行列，四川已经成为全国三大主产区之一的西南华南间套作食用大豆主产区的重要组成部分。
六、市场前景
入世后，中国大豆市场放开，大豆进口激增，虽然大豆需求得到了满足，但同期国内大豆生产量没有随着需求的增加而增加，近年还大幅下降。1996年是中国大豆贸易的转折点，中国由大豆净出口国转为净进口国，此后进口量逐年上升，成为全球最大的进口国。2014年，中国进口大豆7140万吨，占全球大豆贸易量的六成多、国内大豆总需求量的86%。受国内经济增长和人口增加、城镇化等因素影响，未来10年我国大豆消费仍将增长，预计2024年消费大豆9671万吨，比2015年增长12.7%。我省作为一个人口大省和养猪大省，对大豆食用和豆粕饲料消费量需求较大，年消耗大豆及豆粕300万吨左右，而每年生产大豆仅70余万吨，缺口230万吨以上。同时我省大豆具有非转基因、高蛋白特性，据统计，我省2069份大豆种质资源，平均蛋白质含量46.52%，位居全国第二，最高含量达52.5%，平均蛋白含量比黄淮海和东北地区要高1%-3%。加之我省历来就有食用豆腐、豆芽、豆皮、豆浆等传统豆制品的习惯，其需求量正随生活条件的改善而逐步提高。我省大豆深受传统豆制食品、豆粕饲料、大豆深加工等企业青睐，市场前景广阔。
七、效益情况
社会效益：大豆属于喜温作物，凡是能种玉米的地方，玉米-大豆带状复合种植模式都适合发展。我国东北玉米产区、黄淮海玉米产区、西南玉米产区和西北玉米区等均适合发展，发展空间巨大，若通过玉米-大豆带状复合种植来发展大豆，能够有效解决未来我国的粮豆矛盾，保证国家粮油安全，社会效益明显。因此，协调发展玉米大豆对维护国家粮油安全、维护社会稳定、推动我省畜牧业发展、改善人民生活具有十分重要的作用。
经济效益：大豆与玉米进行带状复合种植，在保证玉米高产的前提下，每亩多收大豆100公斤以上，玉米收入不减的条件下多收入300～400元。
生态效益：带状复合种植模式通过免耕秸秆覆盖、根瘤固氮、分带轮作等技术，有效降低了能源消耗，减少了温室气体排放，减轻了连作障碍，培肥了地力，提高了肥料利用率，对有效保护耕地，促进农业可持续发展具有积极的作用，生态效益显著。
八、存在的问题
适宜品种较少，良种繁育滞后。当前，适宜套作的配套品种仅有贡选一号和南豆12等少数几个品种，其中大面积生产应用的贡选一号，推广应用长达10年以上，已出现品种退化、纯度降低、产量不稳定等问题。
科技支撑乏力，技术到位率不高。套作大豆研究起步晚，适合不同区域的高产栽培技术体系尚未形成，尤其是控旺催熟、施肥，病虫害防控等关键环节缺乏深入研究。
配套机械少，机械化水平低。我省除了水稻、小麦等大宗农作物机械化水平较高外，大豆等小综作物机械化水平极低，套作大豆生产严重缺乏适合的小型播种与收割机具。
加工量不足，产业链条较短。长期以来，四川大豆种植分散，产量低，总量小，豆制品加工企业一直依靠外调大豆作加工原料，近年，随着大豆产量的增加，部分企业已逐渐使用本地原料，但用量总体较少，仅10-20%。同时，我省大豆加工企业多处于传统加工阶段，尤其是在大豆食品加工上，仍停留在传统豆制品加工阶段，同质化现象严重，高端产品缺乏。
产业现状