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市(州):巴中市
产业领域:小麦
县(市、区):巴州区
龙头企业: 巴中芭来尔农业发展有限公司

  产业现状

用自种黑小麦,通过小磨低温磨粉后精心制作成营养黑面条,公司十农户十专合的道路,彻底解决了买难卖难,先进行鲜品采摘认养,采摘不完又将其深加工,进行农产品升值,上半年销售桃子,下半年销售黑色食品,线上线下全方位服务,主要依托抖音平台进行网上全年宣传推广,不让一个黑玉米烂在地里,并带动周边农户种植黑色食品,仅此一项可增加收入百万元。


  应用情况

主要品种;黑小麦

主推技术:原生态黑小麦种植管理技术及后期制作成营养黑面条的技术

应用情况:应用相关技术,种植黑小麦,后期制作为黑面条出售,这种方法让产业得到大力发展,市场需求供不应求。


  龙头企业情况

芭来尔农业发展有限公司,成立于20I7年,注册资金500万元,现种植红桃树5000余株,挂果树3000株,公司以黑色食品为主,自种自产自销,注册了黑涞品牌,申请了6项专利技术,建立了追溯平台和直播可视系统,全园实行原生态自然农法种植,以豆养园,收粮肥园,以果增收,走采摘加认养,公司加农户的运作模式发展原生态休闲创意农业、原生态黑色养生产业。


  技术支撑单位

技术支撑单位:四川省食品发酵工业研究设计院,该企业与省食品发酵工业研究设计院签定了科技对接协议,进行三区人才科技帮扶,专项解决桃子酒,黑玉米黄酒的难题攻关,彻底规避农产品单一而烂市及农产品包装升值的技术难题。

   



  市场分析

黑小麦是一个集高营养、高滋补、高免疫力之功能于一身的天然营养型、功能型、效益型的珍稀品种,是小麦家族中的侨侨者,国内外市场一直供不应求,开发前景广阔。

  主要科技难题

目前面临的主要科技难题是黑小麦精深加工技术

  经典案例

通过公司+专合社+农户(贫困户)的模式,新合作区域涉及农户1072139856人,长期稳定带动贫困户1603户,吸纳贫困户稳定就业120余人,流转贫困户土地110户,带动贫困人口发展脱贫致富产业,增加经济收入,年平均增收1600元以上。


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