产业现状截至目前,全县已建成7个标准化芭蕉芋猪种养示范基地,并先后投入运行,带动贫困户种植芭蕉芋2000亩。基地存栏能繁母猪600余头,安装芭蕉芋一体化加工机械7套,收购鲜芭蕉芋750余吨,加工销售粗制淀粉45吨,贫困户向基地销售鲜芭蕉芋现金收入55万元2022年底全县预计新增出栏芭蕉芋猪标准化产品5000头,产值达1500万元。
应用情况芭蕉芋猪
龙头企业情况雷波县绿丰芭蕉芋猪养殖专业合作社 法定代表人宋云富 合作社员工32人 注册资金133.2万元。
技术支撑单位四川农业大学
市场分析雷波县充分发挥地域特色资源优势,围绕乡村振兴战略,以农业供给侧结构性改革为主线,按照“种养结合、循环利用、规模适度、生态环保”要求,采取“专合社+大户+基地+农户”运行模式,大力发展芭蕉芋猪特色产业,因此,芭蕉芋猪的发展前景好。
主要科技难题由于交通堵塞,芭蕉芋猪的市场相对狭小,只能在凉山本地进行售卖。
经典案例一是建基地。引进河南固德威机械装备有限公司,在谷米乡柏木村等10个贫困村建立养殖基地,开展生态循环种养,在县城新建一座集储藏、物流为一体的冷链基地,力争到2020年全县种植芭蕉芋5万亩,芭蕉芋猪年出栏20万头。
二是保品质。聘请宜宾艾玲农业有限公司担任基地技术顾问,制定生猪各阶段饲料营养配方,为每头猪制造唯一可辨识的二维码,安装监控系统收集生猪体重、含脂率等数据,并上传数据库与二维码相匹配,动态掌握生猪生理数据,保障产品质量。
三是促增收。大力推广“大户+基地+农户”养殖模式,以养殖大户为实施主体,每户投入运转金400余万元,基地按0.7元/千克收购芭蕉芋;引导有条件的贫困户参与生猪养殖,基地统一投放猪苗,提供饲料、技术,并以每斤高于普通猪40%以上的价格回购,确保贫困户人均增收5000元以上。